發(fā)布時(shí)間:2020-04-29 10:56:46 來源:【U8+案例分享】真心品質(zhì) 數(shù)字管理——真心食品數(shù)智化升級之路
食品是快銷產(chǎn)品,更需要數(shù)字化,
數(shù)字化快銷帶來最大的改變是什么?
關(guān)于真心食品
安徽真心食品有限公司是一家以生產(chǎn)徽派炒貨為主業(yè)的大型現(xiàn)代化食品工業(yè)企業(yè)。生產(chǎn)的堅(jiān)果領(lǐng)域品類繁多,可分為種子堅(jiān)果和樹堅(jiān)果。種子堅(jiān)果有西瓜子、葵花子、南瓜子、花生、蠶豆等,樹堅(jiān)果包括榛子、核桃、山核桃、杏仁、腰果、碧根果、開心果、松子、巴旦木、夏威夷果等。
真心食品現(xiàn)在有四大生產(chǎn)基地,包括合肥工廠、北京工廠、內(nèi)蒙古工廠、黑龍江工廠、廣州工廠和重慶工廠。
真心食品營銷業(yè)務(wù)面臨的挑戰(zhàn)
銷售最痛苦的事情是什么?
新鮮!消費(fèi)者就是想到吃最新鮮的東西,恨不得今天生產(chǎn)的東西明天就能拿到手,但是這對于銷售人員就非常痛苦,因?yàn)楫a(chǎn)業(yè)鏈的整個(gè)運(yùn)輸過程非常復(fù)雜而艱難。
真心食品的業(yè)務(wù)特點(diǎn)有:
第一,營銷區(qū)域廣。我們的營銷區(qū)域比較大,包括全國各地、海外如東南亞、北美。
第二,生產(chǎn)基地產(chǎn)品不同。為了滿足市場需求和減少最大的物流運(yùn)輸半徑,我們在全國有四個(gè)生產(chǎn)基地,但在生產(chǎn)時(shí)不能讓每個(gè)地方都大而全、生產(chǎn)所有的產(chǎn)品,我們僅在合肥廠生產(chǎn)比較齊全。但消費(fèi)者和經(jīng)銷商下訂單是區(qū)域性訂單,像在合肥生產(chǎn)的產(chǎn)品有一部分就需要通過物流進(jìn)行配送,會(huì)對銷售造成影響。
第三,產(chǎn)品多、經(jīng)銷商多。為了豐富市場和滿足消費(fèi)者需求,我們現(xiàn)在推的產(chǎn)品很多,目前在售的有200多SKU,經(jīng)銷商有600多個(gè)。
怎樣通過數(shù)字化應(yīng)用管理把企業(yè)的優(yōu)勢很好體現(xiàn)出來?最主要的是怎么能從那么多傳統(tǒng)經(jīng)銷商里脫穎而出?是我們面臨的困難,基于這些我們在2015年選擇跟用友合作。
真心食品營銷平臺(tái)——經(jīng)銷商管理數(shù)字化
經(jīng)銷商管理是真心食品整個(gè)銷售供應(yīng)鏈里面重要的一環(huán)。最核心的幾個(gè)環(huán)節(jié)就是:經(jīng)銷商管理、B2B訂單管理、經(jīng)銷商庫存管理、收款以及費(fèi)用管理。
經(jīng)銷商管理
首要的是體現(xiàn)經(jīng)銷商準(zhǔn)入制度,錄入經(jīng)銷商信息后,每個(gè)經(jīng)銷商在系統(tǒng)內(nèi)都會(huì)有五個(gè)賬戶:現(xiàn)金賬戶、返利賬戶、兌獎(jiǎng)賬戶、費(fèi)用賬戶、信用賬戶??梢怨芾硎称沸袠I(yè)返利包括調(diào)價(jià)、價(jià)格變動(dòng)等等。
B2B訂單管理
經(jīng)銷商通過系統(tǒng)進(jìn)行訂單錄入,由于食品行業(yè)對于貨物的新鮮程度要求很高,同時(shí)食品行業(yè)的特點(diǎn)是下單頻次高,傳統(tǒng)行業(yè)訂一臺(tái)設(shè)備能用幾年,而食品行業(yè)是每月下2-3次訂單,當(dāng)經(jīng)銷商把訂單報(bào)給真心的業(yè)務(wù)人員,業(yè)務(wù)人員再報(bào)到銷售助理,銷售助理把訂單錄入進(jìn)去,下訂單需要三天到倉庫確定后續(xù)各種物料分配,再三天到終端超市,這樣就很浪費(fèi)時(shí)間?,F(xiàn)在經(jīng)銷商可以自己下訂單,直接與真心食品的U8+系統(tǒng)連在一起,生產(chǎn)系統(tǒng)一分解就知道這筆訂單的生產(chǎn)計(jì)劃應(yīng)該怎么做了。
經(jīng)銷商庫存管理
經(jīng)銷商錄入訂單后由真心業(yè)務(wù)、財(cái)務(wù)人員審核,通過后提報(bào)生產(chǎn)訂單,在四個(gè)生產(chǎn)基地分派生產(chǎn)任務(wù)到計(jì)劃部,完工后由庫存發(fā)貨給經(jīng)銷商,再進(jìn)行財(cái)務(wù)開票,整個(gè)過程在U8+系統(tǒng)中順利銜接。貨物到經(jīng)銷商倉庫后,經(jīng)銷商也在系統(tǒng)中更新庫存,真心業(yè)務(wù)人員坐在辦公室里面就能看到經(jīng)銷商庫存情況,對于老舊貨管理、對進(jìn)行經(jīng)銷商庫存管理非常有利。以往經(jīng)銷商庫存都是業(yè)務(wù)員實(shí)地到經(jīng)銷商倉庫里面去點(diǎn)貨,貨少了再要求經(jīng)銷商打款發(fā)貨,現(xiàn)在只要通過一個(gè)賬戶在公司里面就能看到。
退貨的處理:食品行業(yè)產(chǎn)品出現(xiàn)過期、運(yùn)輸過程破損情況是允許退貨的,經(jīng)銷商可以直接發(fā)起退貨申請,描述詳細(xì)信息包括產(chǎn)品規(guī)格,退貨數(shù)量、原因,物流發(fā)回工廠后由質(zhì)量檢驗(yàn)部門進(jìn)行清點(diǎn),確認(rèn)后就可以直接在這經(jīng)銷商賬戶中退款了。
收款管理
經(jīng)銷商會(huì)把款打到公司賬戶,財(cái)務(wù)人員在系統(tǒng)中錄入打款信息,經(jīng)銷商的所有流水都可以看到,對經(jīng)銷商進(jìn)行打款分析時(shí)非常清楚方便。
費(fèi)用預(yù)算管理
每個(gè)企業(yè)為了做好市場都會(huì)進(jìn)行費(fèi)用預(yù)算管理,真心首先明確劃分費(fèi)用類型,根據(jù)年度目標(biāo)和月度目標(biāo)進(jìn)行費(fèi)用預(yù)算釋放,各個(gè)銷售區(qū)域根據(jù)銷量在系統(tǒng)中進(jìn)行申請費(fèi)用,體現(xiàn)不同地區(qū)的市場行為。
費(fèi)用申請按階段申請,首先判斷是否超預(yù)算,是否按照預(yù)算申請的,符不符合規(guī)定流程,申請后還需要進(jìn)行費(fèi)用核銷。
后期可以進(jìn)行多維費(fèi)用分析,為管理層做管理決策用,分析對經(jīng)銷商費(fèi)用投放的合理性、活動(dòng)有效性,還可以把費(fèi)用分到銷售區(qū)域、部門以及確定到每個(gè)單品SKU上,可以具體判斷活動(dòng)有效性是否達(dá)標(biāo)。
零售終端與會(huì)員管理
零售終端與會(huì)員管理,是線上線下結(jié)合的。線上消費(fèi)的全過程:從線上平臺(tái)下訂單,通過線上進(jìn)行支付,財(cái)務(wù)確認(rèn)款到賬,再由訂單人處理。食品行業(yè)企業(yè)往往為追求新鮮度采用就地配送的原則,在門店里配送,真心目前也正在推進(jìn)在終端門店和系統(tǒng)結(jié)合,以后就會(huì)是你今天在網(wǎng)上購物平臺(tái)下了單,樓下超市就把產(chǎn)品給你送上去了,這是我們未來一個(gè)預(yù)期。
這是整個(gè)線上銷售的全流程:
最新鮮的是從門店配送。另一種方式就是大倉配送,一次性選了很多廠家的產(chǎn)品比如說選擇了真心還有三只松鼠的產(chǎn)品,會(huì)由集中大倉打包配送。
這個(gè)是線上互動(dòng)模式:
消費(fèi)者消費(fèi)真心的商品,線上有獎(jiǎng)卡,每袋真心瓜子都有一張卡片,掃一下二維碼就會(huì)中獎(jiǎng),百分之百中獎(jiǎng),關(guān)注公眾號就可以直接提取用了。還有一種方式是不但有微信紅包還能同時(shí)得到積分,到官方網(wǎng)站去兌現(xiàn)積分,當(dāng)現(xiàn)金使用。讓消費(fèi)者成為會(huì)員,讓會(huì)員重復(fù)消費(fèi)。
同時(shí),線下經(jīng)銷商會(huì)設(shè)開箱獎(jiǎng),與企業(yè)營銷平臺(tái)相關(guān)聯(lián)。經(jīng)銷商會(huì)把所有獎(jiǎng)卡通過終端門店回收回來,寄到公司來,公司根據(jù)獎(jiǎng)卡倉庫進(jìn)行經(jīng)銷商績效。同時(shí),經(jīng)銷商也是在系統(tǒng)中去提交申請兌獎(jiǎng),在系統(tǒng)中根據(jù)寄獎(jiǎng)卡快遞單號、重量,能確定獎(jiǎng)卡數(shù)量,還可以看出經(jīng)銷商的獎(jiǎng)卡金額。
2015年真心跟用友合作后,以往的很多管理訴求和想法得以實(shí)現(xiàn),同時(shí)通過系統(tǒng)把經(jīng)銷商體系、費(fèi)用預(yù)算納入進(jìn)來,最主要的一點(diǎn)是經(jīng)銷商的管理,以前我們看報(bào)表只能找財(cái)務(wù),打款情況、經(jīng)銷商余額,財(cái)務(wù)查詢很久才能取得,如果想知道活躍經(jīng)銷商的數(shù)量,銷售助理又要忙半天才能得出來,現(xiàn)在只要我需要的數(shù)據(jù),自己登錄系統(tǒng)就可以查到,特別方便制定后續(xù)的營銷策略,比如:費(fèi)用往投向哪個(gè)區(qū)域或者產(chǎn)品?哪個(gè)單品可以作為爆品?等等。省時(shí)又省力。
咨詢熱線:0592-5073158
E-mail:zqc@zhcsoft.com
地址:廈門市火炬高新區(qū)新科廣場2號樓409室
掃一掃關(guān)注我們